À l’occasion de la Fête du Pain 2025, le parvis Jean-Paul II de la Cathédrale Notre-Dame de Paris s’est transformé en véritable temple de la boulangerie française.

Dégustations, démonstrations, concours et échanges avec les artisans ont rythmé cette journée placée sous le signe du savoir-faire et de la convivialité.

En tant que vice-président de la Métropole du Grand Paris, j’ai eu l’honneur de remettre au nom de Patrick Ollier, président de la MGP, le Prix de la meilleure baguette du Grand Paris à Basile Fourmont, talentueux artisan boulanger de Clamart.

Il s’est illustré face à une belle sélection de finalistes, dont deux boulangers parisiens du 14e et du 10e arrondissement, tous deux déjà récompensés au concours de la Baguette de Paris.

👉 Ce prix, remis en partenariat avec la Métropole du Grand Paris, valorise l’excellence artisanale et la diversité des talents qui font la fierté de notre territoire métropolitain.

💬 « La baguette, patrimoine immatériel de l’humanité, est aussi un lien quotidien entre les Français. Honorer ceux qui la façonnent, c’est célébrer un art de vivre partagé. »

Félicitations à tous les participants, et merci à celles et ceux qui perpétuent, chaque jour, l’excellence de la boulangerie française.